Очень хотелось кушать и лень было идти в магазин, поэтому мы порыскали по холодильнику и из найденных продуктов постарались соорудить что-то удобоваримое.

А нашли мы немного телятины, открытый майонез, нарезанный сыр и немного не очень свежей зелени. Ну картофель, я думаю, есть в каждом доме.









Я порезала мясо на ломтики и срезала с них пленочку.





Режем картофель - каждую картофелину на 4 части и каждую часть на тонкие кусочки.





Мясо отбили и посыпали солью и перцем.





На дно сковороды налили немного масла (в доме кроме оливкового никакого другого не было) и нижним слоем выложили мясо. Сковороду специально взяли старую (чугунную), потому что в ней мясо лучше пропекается.







Порезаный картофель перемешали с 2 столовыми ложками майонеза, солью и перцем





и выложили его вторым слоем на сковороду.





Все это опять смазали майонезом и накрыли сыром. Потом сковороду накрыли крышкой и поставили в хорошо разогретую духовку.







Весь этот изыск выпекается 30-40 минут на среднем огне. Готовое блюдо можно сверху украсить зеленью.





Способы употребления этого кулинарного шедевра очень многообразны. Я традиционно склоняюсь к кетчупу в качестве приправы, муж предпочитает маринованные помидорчики.