Плов — традиционное для народов Средней Азии и Кавказа блюдо, давно завоевавшее популярность и в более северных широтах. В настоящей книге собраны наиболее распространенные рецепты приготовления пловов, а также оригинальные — с дичью, овощами и фруктами, с лапшой и вермишелью вместо риса. Практика показывает, что освоить технологию их приготовления не так сложно, как кажется на первый взгляд.



Автор: Т.И.Ильичева

Издательство: Эксмо, Терция

Год: 2007

Страниц: 65

Формат: pdf в архиве

Размер: 4,63 мб (+3%)

ISBN: 5-699-17280-7

Качество: нормальное

Серия или Выпуск: очень просто

Язык: русский



<<



P.S.