Морской язык с голубым сыром ( рокфор ), под сливочно-грибным соусом. Рыбное филе, голубой сыр, грибы, сливки, лимон, белый перец, соль филе посолить, поперчить, полить лимонным соком сыр порезать и положить на рыбу, свернуть рулеты, и обвалять в муке,на смеси растительного и сливочного масла обжарить до золотистой корочки рулеты аккуратно переносим на противень в сковороду кладем грибы, жарим до готовности, и добавляем сливки, варим 5-7 минут добавляем соус к рулетам, и ставим в разогретую до 200 град духовку на 12-15 минут Все.

Да гарнир по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.