Американка Мэри Ворд – большая любительница кофе. Ее интересует все, что с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приготовления и варианты сервировки. Свои исследования она начала тридцать лет назад на собственной ферме



расположенной в верховьях реки Сандаски (штат Огайо), и продолжила в английских кофейнях, французских кафе и итальянских барах – экспрессо, на фабриках кофейного оборудования в Голландии и фермах по выращиванию кофе в Коста-Рике. Участвуя в телевизионных передачах, она поделилась своими знаниями и открытиями с миллионами американцев, научив их тому, как надо заваривать чашечку кофе. Обобщив накопленный опыт, она написала эту замечательную книжку, которую мы предлагаем вашему вниманию. В ней вы найдете множество разнообразных и соблазнительных рецептов холодного и горячего кофе, способы его варки, узнаете, что лучше всего подавать к кофе и как он сочетается со спиртными напитками, а также узнаете, как приготовить кофе «Экспрессо» и «Капучино».

Для широкого круга настоящих любителей кофе.



Название: 100 рецептов приготовления кофе

Автор: Мэри Ворд

Издательство: КРОН-ПРЕСС

Год: 1995

Страниц: 176

Формат: djvu

Качество: нормальное

Язык: русский

Размер файла: 7 Мб



[сut]



Эта а также другие интересные новости вы можете найти в ToPDoK

Вы не только можете читать новости, но и добавлять свои новости !

Не ждите пока наши новости пройдут модерацию, подключайтесь к доку ;)



Добро пожаловать !! C уважением, администрация дока :)