Перепало кабачков, решил сварганить из них что то кроме жареных кабачков и рагу с ними.





Ингридиенты:Кабачок, телячий фарш, лук, помидор, укроп, соль, подсолнечное масло, не попала морковка и перец.





режем мелко мелко лук





также мелко укроп





вот так вот кабачок, сняли шкуру, вытащили семена и нарезали кольцами





лук с морковкой обжарили и потом добавили вместе с укропом перцем и солью в фарш и перемешали





начинили этим фаршем наши кабачки, сверху фарш закрыли сырно-майонезной ( как некоторые тут ненавидят эти ингридиенты, ну и барабанные палочки им сами понимаете куда) массой и далее поместили это все в духовку на умеренный огонь, иначе слишком быстро и в середине не пропечется ни мясо ни кабачок.





открыли духовку, достали, разложили по тарелкам и вперед !!!!