Лето, жара, хочется пить и купаться. Давайте разберемся, чем же лучше утолить жажду.


Соки
Богаты витаминами и микроэлементами. Хорошо утоляют жажду. Однако большинство фруктовых соков содержит довольно много сахара.
Так, стакан апельсинового сока снабдит вас приблизительно четырьмя кусочками рафинада и «подарит» около 90 ккал.
Нужно помнить и о том, что все фруктовые соки вредны для зубов. Сахар и фруктовые кислоты соединяются с зубным налетом
и приводят к образованию кариеса. Поэтому, после того как сок выпит, будет нелишним прополоскать рот.
Фруктовые соки могут быть:
— Свежевыжатые. Содержат максимум витаминов и минимум калорий, но хранятся не более двух дней.
— Нектары. Содержат от 10 до 50% сока. В них много сахара, а значит, и калорий.
— Восстановленные. Концентрат фруктового сока разбавляют водой до первоначальной консистенции и стерилизуют.
Как правило, такие соки дополнительно обогащают витаминами. Хранить закрытый пакет можно в течение недели.