Девушка, посетившая Японию, решила рассказать нам о необычных и в то же время удобных кухонных девайсах, которые используют японцы.

Когда-то в свой первый год жизни в Японии я поехала отмечать новый год к своей хорошей знакомой, которая была для меня по совместительству старшим переводчиком и учителем во всех отношениях. Она в то время уже лет десять была замужем за японцем, который тоже был переводчиком-русистом, и они вели достаточно интересный образ жизни. Их семейный уклад был очень русским, когда они жили в России, но очень быстро изменился, когда они переехали в Японию. И вот лет шесть назад мы с ней сидели у них на кухне в Саппоро, болтали о чем-то, пока она готовила ужин. И всякие очистки от овощей она кидала в такого вида корзинку с пакетиком, которая стояла в углу раковины. Я до сих пор помню, как у меня дергался глаз при виде этого процесса. На что она мне сказала, что "да ты что, эту штуковина есть у всех японок и тебе однозначно нужна такая же! Это очень удобно!" Я тогда ничего не сказала и все эти годы так и не смогла смириться с мыслью, что что-то можно чистить в раковину. Да, это очень удобно с какой-то стороны, не нужно стоять над ведром или чистить в пакетик или газетку, а потом раз в день или по мере наполнения содержимое этой корзинки выкидывается, и опять все чисто. Но вот вид остатков органики в раковине не давал мне покоя. Как можно позволять этим очисткам там лежать? Долгое время я продолжала чистить овощи над ведром или как-то еще, и сразу за собой убирала. Но потом у нас в доме появился любознательный ребенок, и я поняла, что все, мое повышенное внимание к мусорному ведру провоцирует ее на эксперименты. И я впервые решилась купить такой контейнер в раковину, чтобы выбрасывать в него мусор, появляющийся по мере приготовления еды. А как только все почистил, содержимое можно выкинуть в ведро одним махом, быстро и незаметно для ребенка, и не бегать между ведром и столом по десять раз за вечер. И ничего, быстро привыкла. Но это моя известная в народе черта - я долго и упорно сопротивляюсь, а потом пробую и говорю "Черт побери! Почему я не делала этого раньше?!":) Видов этих корзинок великое множество.

Чаще всего контейнеры бывают или вот такие металические.

Или еще чаще - пластиковые.

Такой тип, наверное, самый популярный. Они выпускаются в разных цветах. Такие пластиковый контейнеры треугольной формы легко вписываются в угол раковины и занимают не очень много места. Еще этот дизайн очень популярен потому, что похожего вида контейнеры продают в стоеновых магазинах. И многие японские семьи покупают добрую половину товаров для дома в стоеннике. Зачем платить за кусок дизайнерского пластика пятнадцать долларов, когда можно заплатить один?

Иногда для сбора мусора используют только пакетик. Этот пакетик сделан из нетканного материала с дырочками. В него можно кидать мокрые очистки, потом вода стечет и в ведро уже можно выкинуть мусор, из которого ничего течь и капать не будет. Есть такие же мешочки специально треугольной формы под контейнеры. Их вкладывают в контейнер, чтобы к металу и пластику ничего не прилипало и приходилось меньше мыть сам контейнер.