Конечно же мы не всегда выполняю эту служебную процедуру (да простит нас Федеральный закон), потому что либо клиенты постоянные и хорошо знакомые, либо реально видно, что человеку конкретно так за 18. Но, это касается только мужчин.
У женщин мы спрашиваем паспорт всегда. Кто-то просто показывает документы, но большинство девушек начинают мило улыбаться и щебетать, что "неужели так молодо выгляжу? это все мои потрясные гены!" ...

Так вот, милые девушки, открою вам страшную тайну:
продавцы спрашивают у вас паспорт не потому, что в свои 25-40 вы выглядите на 16, а потому, что нынешние девушки в 16 выглядят так же плохо, как вы!