Неподалеку от городка Банауэ, на севере филиппинского острова Лусон, находятся рисовые поля в виде террас. Они располагаются широкими ступенями на крутых горных склонах и напоминают гигантскую лестницу, поднимающуюся в небо. Эти террасы повторяют очертания гор и имеют площадь около 22 кв. км.
Самое невероятное, что эти террасы сделаны более двух тысяч лет назад диким племенем ифугао вручную с помощью примитивных инструментов - скалы долбили молотком и зубилом.
Вода из горных рек подается в террасы с помощью сложной и разветвленной оросительной сети. В любой момент отдельную террасу можно заполнить до краев или полностью осушить.
За последние две тысячи лет здесь мало что изменилось.
По крайней мере в технологии обработки риса точно.
Филиппинцы очень гордятся этой достопримечательностью, террасы даже изображены на купюре 1000 песо.
Внизу террас расположена деревушка Батад. Электричество сюда провели совсем недавно, а всего несколько десятилетий назад местные жители ходили в набедренных повязках и придерживались древних традиций. В их ритуалах имел место даже каннибализм. В 1960-е годы американцы загнали дикарей ифугао в церкви, и сейчас все крестьяне - христиане.
С 1995 года эти уникальные ландшафты, созданные человеком, взяты под охрану ЮНЕСКО.
Пейзажи здесь захватывают дух.
Рис сажают в декабре-январе, а урожай собирают в июне-июле.
Все остальное время в террасах выращивают мелкую рыбу, которая дополняет рацион ифугао.
Выращивание риса - очень трудоемкий и сложный процесс. Сперва на отдельных грядках выращивают рассаду.
В террасах перемешивают ногами воду с землей, чтобы получилось однородное грязное месиво, в которое затем вручную высаживают кустики рисовой рассады. Никакой механизации труда, на ногах и руках людей нет даже перчаток и обуви.