С самого начала войн отношение к трофеям было как к добыче, которую можно и нужно было забирать. Но потом, с ростом цивилизации, отношение к имуществу противника стало уже другим и в разные периоды ВОВ строго запрещали использовать трофейное немецкое вооружение.

Когда началась Великая Отечественная война у советской армии не было должного военного обеспечения. Нередко бывало такое, что солдаты шли сражаться с винтовками Мосина, а фашисты выступали с автоматами. Но при этом властями было строго-настрого запрещено использовать в частях трофейное оружие.

Точнее так: собирать солдаты их были обязаны и использовать во время боя тоже. Но не оставлять себе. Приказ можно было нарушить ценой трибунала, причём туда могли отправить не только самого солдата, но и его командира.
Так как в войне был глобальный дефицит, то металл должны были собирать и переправлять в тыл. Небольшая часть отправлялась к диверсантам и разведчикам для изучения, но всё остальное — на переплавление.

В 1943 году советской армии удалось изменить ход войны и началось продвижение на запад. Тогда ответственность за сбор легла и на освобождённое население. Они собирали и несли всё в какой-то определённый пункт и даже иногда получали за это вознаграждение. Сбором занимались все: и старики, и дети. Даже десять-пятнадцать касок могли принести пользу.
Но трофеи не передавались в действующую армию — только на переплавку. Но почему?

Когда советский солдат подбирал немецкий автомат, то ему были нужны определённые боеприпасы. И если в какой-то особенной ситуации оружие могло помочь, то массово эта практика была бы опасной. Нести с собой оружие для которого нет должного количества боеприпасов — нерационально.

И, конечно же, кроме рациональной причины была и этическая и пропагандистская (не в худшем понимании этого слова). У немецкого вооружения были преимущества и нельзя было допускать, чтобы воины обсуждали его и использовали. Советский солдат должен был воевать только советским оружием.

Очень важным был контроль. За то, что бойцу выдавали он отвечал по всем законам военного времени. А трофеи просто были и власть не могла допустить бесконтрольного владения оружия.
Разумеется, полностью избавить советскую армию от немецких вооружений было невозможно, но власть пыталась хоть как-то сократить его наличие и использование.