Регулярные семейные ужины не только способствуют здоровому питанию, но и поддерживают эмоциональное благополучие. Уютная домашняя обстановка, неспешные беседы на отвлеченные темы и вкусная еда. Для полного счастья нужно немного. Воспользуйтесь несколькими простыми и общедоступными рецептами, которые гарантированно сделают вечера незабываемыми.

Источник: com.br

Содержание

• Блюда из фарша

• Легкие блюда из курицы

• Простые рецепты блюд из свинины

• Рецепты из говядины

• Блюда на сковороде

• Блюда на ужин без мяса

Блюда из фарша

Источник:

• Фаршированные помидоры с овощами и сыром. Для этого блюда потребуются большие помидоры, фарш из мяса по вашему выбору, лук, морковь, паприка, чеснок, зелень, твердый сыр, соль, перец и оливковое масло. Из томатов удалите семена, а оставшуюся мякоть измельчите. Обжарьте лук с морковью и паприкой, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Смешайте фарш с мякотью помидоров, чесноком, зеленью, солью и перцем. Наполните помидоры получившейся смесью, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке. Подавайте горячим.

Источник: yandex.net

• Куриные котлеты с апельсиновым соусом. Вам понадобится фарш из куриного мяса, яйцо, лук, чеснок, мука, мандариновый сок, соевый соус, имбирь, мед, крахмал, соль и перец. Смешайте фарш с яйцом, луком, чесноком, мукой, солью и перцем, выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте до золотистого цвета. В то время как котлеты запекаются, приготовьте соус из мандаринового сока, соевого соуса, меда, имбиря и крахмала. Заварите соус на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Подавайте котлеты с соусом и гарниром по вашему выбору.

Источник: 100foto.club

• Фаршированные перцы с овощами и грибами. Вам понадобятся крупные сладкие перцы, фарш из говядины, грибы, лук, морковь, петрушка, рис, томатный соус, соль и перец. Промойте перцы и аккуратно вырежьте середину. Обжарьте грибы, лук и морковь, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Добавьте рис, залейте томатным соусом, посолите и поперчите по вкусу. Наполните перцы получившейся смесью, выложите в запекающую посуду и запекайте в духовке до мягкости перцев. Подавайте горячими со сметаной или зеленью.