В него влезает 50 литров холодной воды, которой хватает на выгон 40 литров браги. Но на всякий случай сделан сливной кран посередине бочки, так как вода нагревается сверху и сливать нижнюю часть смысла нет.

Далее рассмотрим комплектующие аппарата.

Кран, фитинги, банка для сухопарника, переходники и прокладки,

трубки из нержавейки (они вообще предназначены для газа).

дыра посередине для сливного крана (горячую воду сливать)
Дыра внизу для слива самостоятельного гона.

монтируем.

в итоге вышло вот что.

делаем сухопарник. (он нужен для очистки продукта от запахов сивухи а так же для придания любого аромата).