Источник: dzeninfra.ru

Но с чем же связан такой ажиотаж и резкий скачок цен? Всему виной серия супертайфунов, которая обрушилась на страну в прошлом году. Разгулявшаяся стихия нанесла урожаю невероятный урон, который стоил правительству страны несколько десятков миллиардов песо. К тому же, внезапно возникший дефицит лука превратил этот овощ в символ роста стоимости жизни. Как это связано? Дело в том, что инфляция, которая измеряет рост цен на все, от продуктов питания до топлива, достигла нового 14-летнего максимума, а все эти факторы, как вы понимаете, взаимосвязаны.

Источник: dzeninfra.ru

Как я уже говорил выше, резкий рост цен на лук ударил не только по рядовым гражданам, которые, в целом, могут пережить нехватку лука в рационе. Больше всего от дефицита продукта пострадали киоски с уличной едой – такой распространенной и любимой туристами на Филиппинах. Жареные овощи, мясо и морепродукты обычно подают с соусом из лука и уксуса. Лук придает пикантный хруст и сладость и хорошо контрастирует с соленостью местной еды. Так что без него просто никуда!

Источник: dzeninfra.ru

Из-за своей высокой стоимости, лук на Филиппинах стал чем-то вроде местной валюты. Так, к примеру, посетители некоторых магазинов в Маниле берут с собой головки лука, чтобы обменять его на предметы быта, освежители воздуха, керамическую посуду и даже технику. Многие пошли дальше, и просят подарить им лук в качестве подарка на День Рождения или свадьбу.

Источник: dzeninfra.ru

А одна предприимчивая филиппинская невеста решила использовать связку лука не только в качестве своего свадебного букета, но и использовать этот овощ в качестве праздничного декора. Она аргументировала это тем, что по окончании торжества цветы увядают и их выбрасывают. С луком такого не произойдет. Да и кто посмеет выкинуть столь дорогой и ценный овощ!