Группа была создана в 1974 году. Музыка представляет собою смесь различных стилей: джаза, кантри, рок-н-ролла, блюза и многих других, с добавлением достаточно нетрадиционных инструментов.

В тот год несколько энтузиастов современной музыки выступили по местному ТВ с юмористической композицией, стилизованной под кантри. И, так как зрителям выступление понравилось, музыканты решили создать ансамбль, который и получил название Апельсин.

В 1978 году группа приняла участие в I джазовом фестивале в Тбилиси (ГрузССР), затем неоднократно приглашалась на запись новогоднего шоу «Голубой огонёк» и выпуски программ «Вокруг смеха», съездила на гастроли в ГДР.

В 1980-е гг. музыканты Апельсина перешли от создания музыкальных пародий в стиле композиции «Вестерн» (по сей день самая узнаваемая мелодия группы) к написанию собственных произведений. Тем не менее, юмор остаётся важной составляющей творчества коллектива, при этом на концертах музыканты стоят чуть ли не по стойке «смирно» с очень серьёзными лицами.

Несмотря на языковой барьер (практически все их тексты написаны на эстонском), слушателям пришлись по вкусу задорная манера исполнения и юмористический характер композиций. Старший брат музыканта и певца группы Ардера, известный эстонский поэт Отт Ардер, являлся автором текстов к большинству их песен.

Выступая с Апельсином на протяжении 5 лет, Линна становится необычайно популярным во всём Союзе. На ВФГЗ «Мелодия» было издано 4 грампластинки группы (все под незатейливым названием «Ансамбль «Апельсин»), а силами Т/О «Экран» к Олимпиаде-80 был даже создан телевизионный фильм-концерт «Вокально-инструментальный ансамбль «Апельсин» (набор видеоклипов с пояснениями содержания текстов для русскоязычной аудитории). А их песня «Старый локомотив»/«Vana lokomotiiv» даже вошла в сборник «Эстонские популярные певцы»/«Eesti Populaarseid Lauljaid», изданный в Швеции фирмой «Terra Records».

С распадом СССР группа практически полностью исчезла с российской сцены. Тем не менее, Апельсин существует и сейчас (хотя многих из первоначального состава уже нет с нами), периодически выступает с концертами и принимает участие в фестивалях на родине и в других странах Балтии. Вот только Линна их музыкой интересуется мало — и посыл уже не тот, и репертуар…

А с 1978 года Иво стал руководителем и вокалистом группы Rock Hotel/Рок-Отель (Линна — вокал, гитары), Андрее Пыльдроо (соло-гитара, ех-Руя, Орнамент, Психо, Радар, Магнетик Бэнд), Маргус Каппель (клавишные, ех-Руя), Хейго Мирка (бас, ех-Оптимисты, Психо), Харри Кырвитс (барабаны, ех-Оптимисты, Микроны, Электра, Омега, Вега, Апельсин, Радар).