Источник:

По желанию гостей улов солят, коптят, чтобы те могли увезти домой вкусную, собственноручно пойманную рыбу.

Селенские Исады

Источник:

И хотя воблу и другую рыбу купить можно где угодно, этот рынок считается главным "рыбным" в городе. Здесь дадут попробовать все, кроме икры. Торговаться можно, Чем больше покупаете, тем больше скидка. Когда берете воблу, отверните жабры и понюхайте. Не должно быть душка - свежую рыбу " с душком" домой в другой город по жаре не довезете. Сами астраханцы предпочитают воблу собственного посола. Практически каждая семья в городе выезжают весной и осенью за воблой. Сами солят, сами едят. Кстати, если подружитесь с астраханцем, вас могут научить правильно чистить воблу ( в несколько приемов) и правильно жарить пузырь.
Фото Артема Ачкасова.

Цветение лотоса

Источник:

Астрахань- одно из немногих мест на земле, где можно увидеть цветение этого растения в естественной среде. В отдельных уголках области этот период начинается в конце июля, но если лето выдается жарким, то и раньше.
Добраться до цветущих лотосов можно 3-мя способами:
1. Самые масштабные поля, полностью занятые лотосами, можно увидеть на раскатах - так называется приустьевое взморье дельты. Просто так самостоятельно добраться туда будет сложно. До раскатов придется добираться только на моторной лодке - около пары часов в одну сторону.
2. Более простой способ - выехать на экскурсию на небольшие лотосовые поля в пределах какой-либо турбазы. Как правило, в экскурсию входит доставка до турбазы на комфортабельном автобусе (около 1,5 часов от города), затем на лодке туристов отвозят на так называемое поле. Стоимость таких экскурсий - в пределах 1,5-2-х тысяч рублей по ценам 2017 г. В некоторых турфирмах предлагают провести на лотосовых полях полдня - в тур входит отдых с обедом, возможностью искупаться и позагорать. С доставкой из города и обратно вы потратите на такую экскурсию почти целый день. Но впечатления стоят того, обещаем!

Открывающееся зрелище цветущих лотосов просто невероятно

Источник:

Лотос является растением, занесенным в Красную Книгу, поэтому строжайше запрещено срывать его цветы, плоды и листья. За это следует штраф. Кстати, цветы лотоса абсолютно недолговечны, и не проживут и пары часов, даже поставленные в воду. Так что овчинка не стоит выделки. Можно фотографироваться, восторгаться, запоминать и обещать самому себе, что вернетесь сюда еще раз

Источник:

3. И, наконец, третий способ увидеть лотос (для самых ленивых) - просто прийти на Набережную в район Центрального ЗАГСа. Там тоже есть небольшой уголок цветущих лотосов. Кстати, открывается цветок лотоса на рассвете, и во второй половине дня, а если жарко, то и раньше, уже закрывается. На заметку засоням!

Это первое путешествие по Астрахани. Во втором блоке расскажем подробнее об окрестностях города и области, о поездке на озеро Баскунчак, гору Богдо, о Сарай-Бату, Астраханском биосферном заповеднике и других интересных местах этого края.