Шестьдесят новых видов картофеля добавило в понедельник министерство сельского хозяйства Чили в список уже имеющихся 280 видов этого овоща, произрастающего на острове Чилоэ, на юге страны. Инициатива чилийского министерства по подсчету новых видов этой культуры приурочена к Международному году картофеля, под знаком которого проходит 2008 год.

Как напомнила министр сельского хозяйства Чили Марихен Орнколь, Всемирный продовольственный и сельскохозяйственный фонд ООН (ФАО) не раз подчеркивал важность картофеля для обеспечения потребностей человека в питании и возможности этого овоща в борьбе с голодом. "Немногие знают, - сказала она, - что 99% видов этого огородного растения, потребляемого во всем мире, имеют какое-либо отношение к картофелю, выращенному в Чили". Орнколь отметила также, что в Чили потребление картофеля составляет в целом 50 килограммов в год на человека. Министр призвала чилийцев "вновь открыть для себя эту культуру, которая является базовым элементом питания в стране". В Чили, где ежегодно картофелем засаживается около 60 тысяч га, выращивание картофеля имеет большое значение, отмечает ИТАР-ТАСС.
Vesti.Ru - URL: http://www.vesti.ru/doc.html?id=184141